Foglalás

Egy hely, ahol a részletek élménnyé válnak.

FOGLALÁS
ÉTLAP

Rólunk

A Hungaro Residence egy új gasztronómiai és vendégélmény Csíkszeredában – egy hely, 
ahol a részletek élménnyé válnak.

Konyhánkban a hagyomány és a modern gondolkodás egyensúlyban találkozik. Séfjeink nemzetközi tapasztalattal, szenvedéllyel és elhivatottsággal alkotnak, miközben a helyi termelők magas minőségű alapanyagaiból építkeznek.
Nem szabályokról és formalitásról van szó, hanem arról, hogy az étkezés újra élményt adjon: minden tányér egy kis felfedezés, ismerős ízekkel, mégis új formában.

És ha az élmény után maradnál is egy kicsit: meghitt, családias szállással várunk. Tökéletes hely a pihenéshez, feltöltődéshez és ahhoz, hogy felfedezd Székelyföld szépségeit.

Szállás

A Hungaro Residence-ben a pihenés is élmény. 15 gondosan kialakított szobánkban összesen 30 vendéget tudunk fogadni, mindegyik helyiséget a nyugalom, a letisztultság és az otthonosság jellemzi.

A részletekre figyeltünk: kellemes hangulat, kényelmes ágyak, minőségi anyagok és harmonikus terek várnak minden hozzánk érkezőt.

Hívás

FOGLALJ ASZTALT!

Látogass el hozzánk, és élvezd a Hungaro élményt egy finom ebéd vagy vacsora mellett.

Látogass el hozzánk, és élvezd a Hungaro élményt egy finom ebéd vagy vacsora mellett.

Te foglalj asztalt, mi gondoskodunk a hangulatról és az ízekről.

FOGLALÁS

Ebédszünet a Hungaro Residence-ben

Kifinomult, mégis gyors ebédlehetőség azoknak, akik a hétköznapok rohanása közben is minőségi ízekre vágynak.

Minden hétköznap 12:00 és 15:30 között elérhető két vagy három fogásos menüformában: leves, főétel és desszert szabadon választott kombinációban. Az aktuális heti ajánlat Facebook oldalunkon található.

Praktikus, elegáns és tartalmas: az ebéd, ami időben is belefér, élményben viszont többet ad.

Séfjeink

Bakcsy Zsuzsa​

Zsuzsa nem klasszikus úton jutott el a konyháig: gyógytornásznak készült, így igazából nem ő találta meg a szakmát, a szakma talált rá: egy szakácsképzésen szeretett bele abba, amit ma hivatásként él meg.

Édesanyja is sokat főzött otthon, szívvel, szeretettel, jó ízekkel. Ez olyan lehet, mint az anyanyelv: meghallod, megízleled… és eltanulod.

A Hungaro csapatában Zsuzsának személyes célja is van: a helyi, minőségi alapanyagokat és ételeket új köntösben tálalni, meglepetést okozni velük helyieknek és messzebbről érkezőknek egyaránt. Mert ami itthon megterem, azt nem szabad elveszni hagyni, azt itthon érdemes felhasználni, itt a helye a tányérunkon.

Séfjeink

Cseh Levente

Minden a palacsintával kezdődött. Levente még gyerek volt, amikor megkérte édesanyját, tanítsa meg palacsintát sütni. Ez volt az első élménye a tűzzel, az alapanyagokkal, a sütés örömével. Gelencén nőtt fel, ahol a család saját gazdaságot működtetett, így a tiszta, hazai ízek gyerekkora óta körülveszik. A „farm to table” életmód akkor még nem volt trend, náluk egyszerűen csak természetes volt.

Levente ma a helyi alapanyagok és a székely konyha sokszínűségét szeretné megmutatni, modern technológiákkal és friss szemlélettel párosítva. Nem különleges külföldi alapanyagokkal, hanem azzal szeretne lenyűgözni, amit itthonról, a környékből hozhat az asztalra.

Rend, tisztaság, szervezettség, ezek adják a konyhája ritmusát. Az ízekben pedig mindig ott van egy kis történet, ami hazavezet.

Helyi alapanyagok, szezonális ételek

Kreatív, mégis ismerős ízvilág

Közvetlen és figyelmes vendéglátás

Régi értékek, friss gondolatok

Étlap

À la carte étlapunk minden nap 12:00 és 21:45 között érhető el.

Hideg előételek

Meleg előételek

Levesek

Főételek

A grillről

Steakek

Alábbi steakjeinket fűszervajjal  és chimichurrival tálaljuk,továbbá választható hozzájuk egy köret és egy szósz is.

Választható köretek: hasábburgonya, házi steak burgonya, grillzöldség, krumplipüré

Desszertek

Gyerek menü

Reggeli

A reggeli menü minden nap 8:00–10:30 között érhető el.

Kontakt

Küldj üzenetet!

    Hotel:

    hotel@hungaroresidence.com
    +40 752 034 515

    Étterem:

    restaurant@hungaroresidence.com
    +40 743 135 200

    Iroda:

    office@hungaroresidence.com

    Helyszín:

    Hungaro Residence, 537250 Csíkszereda, Szérű utca 12.